Minekop dip balığı mı? Minekop (Umbrina cirrosa), Sciaenidae familyasından hafif basık gövdeli ve kambur sırtlı bir balık türüdür. Ortalama boyu 30-35 cm, maksimum boyu ise 100 cm’dir. Akdeniz, Karadeniz ve Marmara Denizi’nin alt kesimlerinde yaşayan bir balık türüdür. Minekop balığı lezzetli midir? Çok lezzetli bir balık olan Minakop’un beyaz eti vardır. Özellikle kış aylarında balık yağ depoladığı için ızgarada lezzetli olur. Haşlanarak, buharda pişirilerek ve galeta ununa batırılarak tavada kızartılarak da tüketilebilir. Gövdesi hafifçe basıktır ve sırtı bükülmüştür. Minekop sağlıklı mı? Köstebek balığının kafasından çıkan beyaz taşların böbreklere iyi geldiği ve insan sağlığına birçok faydası olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca kalori açısından…
Yorum Bırak